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姜汁鸡块

编辑:小豹子/2018-05-05 19:15

姜汁鸡块的做法详细介绍

分享姜汁鸡块的做法,让更多人知道

姜汁鸡块的简介及特色

姜味浓郁,清香爽口。 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)凤凰彩票网(5557713.com)凤凰彩票欢迎你(5557713.com)
分类标签:私家菜感冒食谱呕吐调理食谱祛痰食谱头痛食谱
菜品口味姜汁味主要工艺
食材明细
鸡肉500克
25克10克
10克味精5克
香油15克

姜汁鸡块的做法详细步骤

1.将鸡去五脏后洗净,放入凉水锅中,上火煮熟(不能煮烂),捞出用冷水泡凉,捞出擦去水分,抹上香油防止外皮干裂。
2.姜去皮、捣烂成汁,放入碗中,加入盐、米醋、味精和香油搅匀成调味汁。
3.将鸡去掉大骨,剁成块,码入盘中,浇匀调味汁即成。

姜汁鸡块的做法小贴士

健康提示:
重用生姜是本菜特点。生姜性温,有解表散寒、祛痰止呕之功,对于感冒风寒、呕吐喘咳、胀满泄泻有食疗之功。由于其性温,阴虚内热者不宜多用。 美食分享,让更多人知道

姜汁鸡块

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